Bóna winery

NAŠE VÍNA

Biele vína

Breslava 21´ Inšpirácia 21´ Zöldveltelini ORANGE 20´ Rajnai rizling 20´ Rajnai rizling 19´ Olaszrizling 20´

Červené vína

Cabernet Franc 18´ Merlot 18´ Báthory RED BLEND I.

Ružové vína

Intuícia 21´

Dezertné víno

SEKT Bóna 20´

SLUŽBY

NÁŠ PRÍBEH

A ‘freshV línií ,,fresh“ robíme vína, u ktorých je silná stránka odrodovosť, čerstvosť, sviežosť.

K tomu využívame modernú technológiu a najnovšie poznatky z vinárskej vedy – prispôsobené k tomu od pestovania až k fľašovaniu. Aby sme dosiahli harmonické a dobre piteľné vína, väčšinou sa jedná aj o nejaký zvyškový cukor vo víne – zároveň aj dbáme na to, aby bolo dobudované a aby vína mali aj plnosť – u nás pod pojmom ,,fresh“ rozumieme vína, ktoré vedľa ľahkopitelnosti majú aj dostatočný extrakt a vážnosť.

A ‘low interventionV línii „low intervention“ sú vína, ktoré vyrábame s čo najmenším zásahom. Ctíme si zvyky a tradície našich predkov vinárov a tiež myšlienku „víno sa vie vyrobiť aj samo, je potrebné mu len zabezpečiť podmienky“. Do procesu výroby tak zasahujeme len pre zachovanie zdravia vína. Jedná sa prevažne o vína spontánne kvasené, nečírené, nefiltrované. Nejedná sa len o odrodu ako v prípade línie ,,fresh“, ale aj o výber vhodného dubového suda na vyzrievanie, optimálnej doby batonážovania alebo vyzrievania na jemných kaloch. Stabilizáciu zabezpečí výrobný proces a čas. U vín ,,low intervention“ k dobrepiteľnosti a vážnosti pribudne aj elegancia a komplexnosť.

Najlepšie je vyskúšať.

Ochutnávka priamo na mieste, kde sa víno rodí. To je najlepší spôsob, ako porozumieť vínu.

NAVŠTÍVTE NÁS!

Sajnáljuk, úgy tűnik nem elég idős, hogy beléphessen az oldalra.

Ste starší ako 18 rokov?

Na vstup musíte mať minimálne 18 rokov.